Columbia Eivy Monrroy, Abarim, Honey / 48 ore fermentare aerobică, 7 zile fermentare cu mucilagiu, prăjire foarte ușoară 150g
Cafea proaspăt prăjităProdus indisponibil
Gramaj:
150g
Măcinătură:
boabe
Profil prăjire:
filtru
Această cafea se poate prepara și în espresso, cu condiția odihnirii cel puțin 20 de zile de la data prăjirii.
Țară de origine: Columbia
Producător: Eivy Monrroy, Abarim
Regiune: Buenavista, Quindio
Altitudine: 1650 m
Soi: Geisha
Metodă de procesare: Honey / 48 ore fermentare aerobică, 7 zile fermentare cu mucilagiu
Recoltă: 2022
Note de degustare: iasomie, fructe de pădure, citrice, vanilie, miere.
Eivy provine dintr-o familie de mici producători de cafea dintr-o altă regiune, iar pasiunea ei pentru agricultură și cafea a adus-o înapoi în Columbia, după 15 ani de muncă ca inginer de mediu în nord-estul SUA.
În martie 2018, Eivy și soțul ei Jimmy au achiziționat ferma și stația de procesare Abarim, ce se întinde pe zece hectare de pământ și astfel au început un nou proiect agricol de producție a cafelelor de specialitate. În acel moment nu era în cea mai bună stare, ceea ce a oferit oportunitatea excelentă de a decide ce soiuri să planteze, de a moderniza infrastructura și de a investi în echipamentele necesare modernizării stației de procesare, inclusiv instalarea unor rezervoare de tratare a apei. În tot acest proces au avut dorința de a proteja pământul și habitatul, de a sprijini economia locală și de a lucra cu parteneri care prețuiesc eforturile fermierilor.
Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 10 lei*. Sau, dacă comanda ta conține minim 1kg de cafea, îți oferim transportul gratuit*. Cool, nu?
* valabil doar pentru comenzile trimise pe teritoriul României.
Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici. Cu plăcere!