ETIOPIA Burtukaana Lot #11 Sede, Natural

Cafea proaspăt prăjită

Produs indisponibil

Gramaj: 250g
Măcinătură: boabe
Profil prăjire: espresso și alternative

Țară de origine: Etiopia
Regiune: Sede, Yirgacheffe
Altitudine: 1900 m
Soiuri: Ethiopian Heirloom (soiuri de proveniență sălbatică)
Metodă de procesare: naturală
Note de degustare: citrice, fructul pasiunii, hamei
Punctaj SCA: 87,5

Microlot #11.

Stația de procesare Sede de la care provine acest lot Burtukaana #11 este deținută de Alemayehu Yirdaw. Cireșele de cafea sunt cumpărate de la mai mulți mici producători, dar o parte provin și din ferma proprie, aflată în apropierea stației de procesare.
Majoritatea suprafețelor cultivate sunt mici, cu arii sub două hectare, aparținând familiilor, iar pe ele se regăsesc soiuri vechi sălbatice amestecate cu soiuri ameliorate. Densitatea arbuștilor este de până la 1500 pe hectar, fiecare dintre ei producând între 100 și 200 grame de cafea verde. Majoritatea cafelelor sunt organice datorită practicilor de cultivare, iar certificarea nu este o prioritate datorită costurilor pe care le presupune.

Alemayehu face eforturi susținute pentru a ridica nivelul calitativ al cafelelor procesate aici, majoritatea fiind grad calitativ 1.
Regiunea Yirgacheffe este cunoscută pentru cafelele spălate și uscate la soare de înaltă calitate, cu un profil aromatic floral și fructat.
Zona de recoltare de unde provine și acest lot oferă an de an cafele complexe, fructate și intense.

Cafea de specialitate 100% arabica, crescută cu grijă într-o zonă precis delimitată geografic, atent culeasă, procesată, selecționată și proaspăt prăjită, în loturi mici, specific originii și metodei de procesare.

Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 10 lei. Sau, dacă comanda ta conține minim 1kg de cafea, îți oferim transportul gratuit. Cool, nu?

Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici.