PERU Alberto Frias Chuquicahua, 250g
Cafea proaspăt prăjităProdus indisponibil
Gramaj:
250g
Măcinătură:
boabe
Profil prăjire:
espresso și alternative
Țară de origine: Peru
Producător: Alberto Frias Chuquicahua
Regiune: El Paraiso, Huabal
Altitudine: 2000m
Soiuri: Caturra, Pache
Metodă de procesare: spălată
Recoltă: August-Octombrie 2018
Note de degustare: fructe de pădure, prune uscate, corpolentă,
Fermierul Alberto Frias Chuquicahua deține un hectar și jumătate de teren în satul El Paraiso, regiunea Huabal. Suprafața este cultivată în mare parte cu soiul Caturra, dar și puțin Pache, aflându-se la o altitudine de 2000m. Ferma lui Alberto este una din puținele din zonă situate la această înălțime, ceea ce se reflectă în caracterul complex al profilului aromatic, cu nuanțe de prune uscate, fructe de pădure, o aciditate plăcută și un corp generos.
Alberto își culege singur cireșele de cafea, după care le procesează acasă, ajutat de un decorticator manual, urmând apoi să le pună la uscat pe terase, care în prealabil sunt acoperite cu prelate.
Cu ceva timp în urmă, Albero vindea cafeaua unui client local care îl plătea în funcție de aspectul boabelor de cafea, profitul obținut fiind unul foarte mic, reușind să investească foarte puțin în dezvoltarea fermei. Din fericire, anul acesta aproape și-a triplat veniturile, ca urmare a accesului pe piața cafelei de specialitate, prețul cafelei fiind stabilit în funcție de calitățile ei aromatice.
Fișa de prezentare a cafelei [pdf]
Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 10 lei*. Sau, dacă comanda ta conține minim 1kg de cafea, îți oferim transportul gratuit*. Cool, nu?
* valabil doar pentru comenzile trimise pe teritoriul României.
Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici. Cu plăcere!