HONDURAS, Carlos Alfredo Estevez, 250g
Fresh roasted coffeeThis product is no longer available.
Weight:
250g
Grind size:
whole beans
Roast profile:
espresso
Țară de origine: Honduras
Producător: Carlos Alfredo Estevez
Regiune: La Vereda Potrerillos, Cortes
Altitudine: 1250 m
Soiuri: Red Catuai
Metodă de procesare: Natural (Organic)
Note de degustare: mango, ananas, corpolentă
Punctaj SCA: 86,75
Carlos Alfredo Estevez are în sânge cultivarea cafelei. Tatăl lui produce cafea în regiunea La Vereda Potrerillos din nordul Hondurasului de peste douăzeci de ani. Acum el deține aproape un hectar de teren, numit El Coyote, aflat la 1250 m deasupra nivelului mării.
Carlos a studiat agronomia, devenind inginer agronom, pregătire care l-a ajutat să implementeze și să mențină în fermă doar practici ecologice și să cultive soiul Catuai roșu fără utilizarea îngrășămintelor și pesticidelor de origine chimică.
În ultimii ani a colaborat în perioada recoltei cu cooperativa Aruco, învățând fermierii din cadrul acesteia să proceseze mai bine cafeaua prin metoda spălată.
Acest lot de cafea de 86,75 puncte SCA a fost atent procesat prin metoda cea mai veche, numită naturală sau uscată, și are un profil aromatic complex, dominat de fructe exotice.
Coffee presentation sheet [pdf]
Fast countrywide delivery (Romania), usually within 1-3 working days. The shipping fee is a flat rate of 15 lei*. We also offer free shipping * for all orders totaling a minimum of 200 lei. Cool, right?
* above conditions apply only for orders within Romania.
We're doing our best so that you can enjoy the coffees on offer. This is why each of our coffees comes with a guarantee of satisfaction according to this policy. You're welcome!