ETIOPIA Alemayehu Daniel, 250g

Cafea proaspăt prăjită

Produs indisponibil

Gramaj: 250g
Măcinătură: boabe
Profil prăjire: espresso și alternative

Țară de origine: Etiopia
Producător: Alemayehu Daniel
Regiune: Yirgacheffe
Altitudine: 2050 - 2110m
Soiuri: Kurume, Wolisho, 74110, 74112
Metodă de procesare: Naturală
Note de degustare: fructe de pădure, florală, cacao
Punctaj SCA: 89

Regiunea Yirgacheffe este renumită pentru cafelele sale speciale cu un profil complex, aromele fiind greu de egalat. Cafeaua Arabica din întreaga lume provine din soiuri de origine Etiopiană. Relieful țării este variat, de la munți cu altitudine ridicată, până la văi și platouri întinse, acest mediu fiind prielnic pentru dezvoltarea arbuștilor de cafea.

Industria de cafea din Etiopia depinde de numeroși fermieri, având ferme mici, cu suprafețe între unul și două hectare. Spre deosebire de alți mici deținător din industria cafelei, care livrează cafeaua în pergament, acești proprietari mici livrează cireșele lor coapte direct la stațiile locale de decorticare, spălare și uscare. Profilul aromatic deosebit al loturilor de cafea din Etiopia se datorează uluitoarei diversități de soiuri cultivate, notele de degustare variind de la fructate la florale, cu o aciditate ridicată.
Prezentul lot, evaluat la 89 puncte SCA, nu face excepție, notele florale și cele de fructe de pădure (frăguțe am simțit noi în unanimitate), fiind ușor identificabile.

Fișa de prezentare a cafelei

Cafea de specialitate 100% arabica, crescută cu grijă într-o zonă precis delimitată geografic, atent culeasă, procesată, selecționată și proaspăt prăjită, în loturi mici, specific originii și metodei de procesare.

Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 10 lei. Sau, dacă comanda ta conține minim 1kg de cafea, îți oferim transportul gratuit. Cool, nu?

Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici.