ETIOPIA Magarissa Lot 1, Kochere, Yirgacheffe
Cafea proaspăt prăjităProdus indisponibil
Gramaj:
250g
Măcinătură:
boabe
Profil prăjire:
espresso și alternative
Țară de origine: Etiopia
Regiune: Kochere, Yirgacheffe
Producător: Israel Degfa
Altitudine: 2000 m
Soiuri: Ethiopian Heirloom (soiuri de proveniență sălbatică)
Metodă de procesare: spălată
Note de degustare: caise, mușețel, ceai verde
Punctaj SCA: 88
Stația de procesare de la care provine acest lot 1 Magarissa este deținută de Israel Degfa. Cafeaua verde este cumpărată de la mai mulți mici producători, practică larg râspândită în Etiopia. Loturile cultivate sunt mici, cu suprafețe sub un hectar, aparținând familiilor, iar pe ele se regăsesc soiuri vechi sălbatice amestecate cu soiuri ameliorate. Majoritatea cafelelor sunt organice datorită practicilor de cultivare, iar certificarea nu este o prioritate datorită costurilor pe care le presupune.
Israel face eforturi și alocă mult timp pentru a ridica nivelul calitativ al cafelelor procesate aici, majoritatea fiind grad calitativ 1. De asemenea, el susține financiar proiecte sociale, printre care și orfelinatele din zonă.
Regiunea Yirgacheffe este cunoscută pentru cafelele spălate și uscate la soare de înaltă calitate, cu un profil aromatic floral și fructat. Zona de recoltare de unde provine și acest lot oferă an de an cafele complexe și intense.
Fișa de prezentare a cafelei [pdf]
Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 10 lei*. Sau, dacă comanda ta conține minim 1kg de cafea, îți oferim transportul gratuit*. Cool, nu?
* valabil doar pentru comenzile trimise pe teritoriul României.
Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici. Cu plăcere!