ETIOPIA Gelana Abaya, Yirgacheffe, Natural, 250g

Cafea proaspăt prăjită

Produs indisponibil

Gramaj: 250g
Măcinătură: boabe
Profil prăjire: espresso și alternative

*** Câștigătoare a "Espresso of the year" la Helsinki Coffee Festival 2018. ***

Țară de origine: Etiopia
Regiune: Gelana Abaya, Yirgacheffe
Altitudine: 1950 m
Soiuri: Ethiopian Heirloom (soiuri de proveniență sălbatică)
Metodă de procesare: naturală
Note de degustare: mango, căpșune, corpolentă
Punctaj SCA: 85

Stația de procesare de la care provine acest lot este deținută de Israel Degfa. Cafeaua verde este cumpărată de la mai mulți mici producători, practică larg răspândită în Etiopia. Loturile cultivate sunt mici, cu suprafețe sub un hectar, aparținând familiilor, iar pe ele se regăsesc soiuri vechi sălbatice amestecate cu soiuri ameliorate. Majoritatea cafelelor sunt organice datorită practicilor de cultivare, iar certificarea nu este o prioritate datorită costurilor pe care le presupune.
Israel face eforturi și alocă mult timp pentru a ridica nivelul calitativ al cafelelor procesate aici, majoritatea fiind grad calitativ 1. De asemenea, el susține financiar proiecte sociale, printre care și orfelinatele din zonă.
Regiunea Yirgacheffe este cunoscută pentru cafelele spălate și uscate la soare de înaltă calitate, cu un profil aromatic floral și fructat.
Zona de recoltare de unde provine și acest lot oferă an de an cafele complexe și intense.

Fișa de prezentare a cafelei

Cafea de specialitate 100% arabica, crescută cu grijă într-o zonă precis delimitată geografic, atent culeasă, procesată, selecționată și proaspăt prăjită, în loturi mici, specific originii și metodei de procesare.

Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 10 lei. Sau, dacă comanda ta conține minim 1kg de cafea, îți oferim transportul gratuit. Cool, nu?

Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici.