ETIOPIA Habesha Gr. 2, Spălată, 250g

Cafea proaspăt prăjită

Produs indisponibil

Gramaj: 250g
Măcinătură: boabe
Profil prăjire: espresso și alternative

Țară de origine: Etiopia
Producător: Habesha
Regiune: Oromia, Limu
Altitudine: 1800 m
Soiuri: Heirloom
Metodă de procesare: spălată
Recoltă: 2022
Note de degustare: citrice, florală, caramel

Cafeaua din acest lot provine de la aproximativ 560 de mici fermieri din woreda Limu, regiunea Oromia.
Cireșele de cafea sunt decorticate, de obicei în aceeași zi în care au fost culese, lăsând în urmă cafeaua pergament acoperită cu mucilagiu, care se scufundă mai apoi în bazinele de înmuiere și fermentare. Procesul de fermentație descompune zaharurile din mucilagiu și îl eliberează de pergament, având o durată în jur de 24 de ore. Odată ce fermentația este completă, cafeaua este eliberată din rezervorul de fermentație și împinsă manual, cu ajutorul apei curgătoare, prin canale cu apă și spălată. La capătul canalelor, cafeaua intră într-un alt rezervor unde este clătită cu apă proaspătă, după care se usucă la soare pe paturi înălțate.

Cafea de specialitate 100% arabica, crescută cu grijă într-o zonă precis delimitată geografic, atent culeasă, procesată, selecționată și proaspăt prăjită, în loturi mici, specific originii și metodei de procesare.

Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 15 lei^*. Sau, dacă comanda ta este în valore de minim 200 lei, îți oferim transportul gratuit^*. Cool, nu?

^* valabil doar pentru comenzile trimise pe teritoriul României.

Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici. Cu plăcere!