GUATEMALA Maria Carmelina, 250g

Cafea proaspăt prăjită

Produs indisponibil

Gramaj: 250g
Măcinătură: boabe
Profil prăjire: espresso și alternative

Țară de origine: Guatemala
Regiune: San Antonio Huista, Huehuetenango
Fermă/producător: Maria Carmelina
Altitudine: 1600 - 1650 m
Soi: Bourbon, Caturra
Metodă de procesare: spălată și uscată la soare
Note de degustare: merișoare, vin roșu, aciditate vibrantă

Vânturile calde care suflă dinspre câmpia mexicană Tehuantepec, protejează de îngheț ținuturile înalte ale regiunii Huehuetenango, permițând cultivarea cafelei la altitudini ridicate pentru Guatemala, situată la paralela 16 latitudine nordică.

Temperaturile medii anuale scăzute ale regiunii determină o coacere lentă a fructelor de cafea, creionând o ceașcă cu aciditate ridicată și note de vin.

Ferma Mariei Carmelina are doar patru hectare și produce în jur de 2200 kg de cafea verde anual. În fermă sunt plantați numeroși arbori înalți care conferă umbră arbuștilor de cafea.

Procesarea se face prin spălare și fermentare umedă timp de 32 de ore, după care se usucă 12 zile pe terase.

Fișa de prezentare a cafelei

Cafea de specialitate 100% arabica, crescută cu grijă într-o zonă precis delimitată geografic, atent culeasă, procesată, selecționată și proaspăt prăjită, în loturi mici, specific originii și metodei de procesare.

Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 10 lei. Sau, dacă comanda ta conține minim 1kg de cafea, îți oferim transportul gratuit. Cool, nu?

Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici.