HONDURAS Blanca Rosa Melgar, 90h Macerare Naturală, 250g

Cafea proaspăt prăjită

Produs indisponibil

Gramaj: 250g
Măcinătură: boabe
Profil prăjire: espresso și alternative

Țară de origine: Honduras
Producător: Blanca Rosa Melgar
Regiune: Celaque, Corquin, Copan
Altitudine: 1250 m
Soi: IHCAFE 90
Metodă de procesare: naturală (macerare 90h)
Recoltă: 2020
Note de degustare: mere, gutui, rom învechit, vanilie, pepene galben, prune.

Blanca Rosa Melgar deține 6 hectare de teren plantat cu arbuști de cafea în zona Celaque din Corquin, Copan și administrează ferma împreună cu soțul ei, Arturo, iar cuplul locuiește acolo din anii 1970. Ferma este și a fost întotdeauna organică, Blanca și Arturo au refuzat să aplice orice substanță chimică pe teren, unde cultivă și multiple soiuri de banane, portocale, lămâi, limetă, guava și legume autohtone.

Fiii lor, Osman și Francis, lucrează în cooperativă și au făcut parte din proiectul microloturilor, chiar de la început, proiect care le-a adus creșteri semnificative ale veniturilor.

Având în vedere altitudinea și soiurile, și-a dat seama că procesarea naturală se potrivește cel mai bine profilului fermei și are succes, crescând calitatea cafelelor printr-o procesare desăvârșită.

Acesta este al treilea an în care Blanca produce microloturi prin cooperativă, alături de alți 38 de membri.

Cafeaua din ceașcă este o încântare de note fructate, mere, gutui, pepene galben, contrastate de note de vanilie și rom învechit.

Fișa de prezentare a cafelei [pdf]

Cafea de specialitate 100% arabica, crescută cu grijă într-o zonă precis delimitată geografic, atent culeasă, procesată, selecționată și proaspăt prăjită, în loturi mici, specific originii și metodei de procesare.

Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 10 lei^*. Sau, dacă comanda ta conține minim 1kg de cafea, îți oferim transportul gratuit^*. Cool, nu?

^* valabil doar pentru comenzile trimise pe teritoriul României.

Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici. Cu plăcere!