ETIOPIA Ayla Bombe, Naturală, 250g
Cafea proaspăt prăjită
Gramaj:
250g
Măcinătură:
boabe
Profil prăjire:
espresso și alternative
Țară de origine: Etiopia
Producător: Ayla Bombe
Regiune: Sidama, Bensa, Bombe
Altitudine: 1950 - 2150 m
Soiuri: 74110, 74158
Metodă de procesare: Naturală
Recoltă: 2026
Punctaj SCA: 87,25
Note de degustare: trandafir, citrice, miere, sirop de arțar.
Cafeaua provine din zona Bombe, Bensa, Sidama, din ferme situate la altitudini cuprinse între 1.950 și 2.150 m. Este cultivată în principal din varietățile 74110 și 74158, de aproximativ 725 de fermieri din comunitatea Shentawane.
Cireșele de cafea sunt atent sortate, apoi scufundate în apă pentru îndepărtarea fructelor cu defecte sau cu densitate scăzută. Ulterior, sunt întinse pe paturi africane înălțate, în straturi de aproximativ 5 cm, și întoarse de 5–6 ori pe zi pentru a asigura o uscare uniformă și controlată.
Uscarea durează aproximativ 15–21 de zile, până când cafeaua ajunge la un nivel de umiditate de 11–12%. La final, lotul este depozitat pentru stabilizare, înainte de decorticare și export.
Livrare națională rapidă (România), în 1-3 zile lucrătoare. Costul de transport este 16 lei* pentru lockerele EasyBox și 20 lei* pentru livrări door-to-door prin GLS. Iar comenzile de minim 200 lei beneficiază de transport gratuit *. Fain, nu!?
* valabil doar pentru comenzile trimise pe teritoriul României.
Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici. Cu plăcere!