PERU Marcial Olivera Lot#3, Spălată, 250g
Cafea proaspăt prăjităProdus indisponibil
Gramaj:
250g
Măcinătură:
boabe
Profil prăjire:
espresso și alternative
Țară de origine: Peru
Producător: Marcial Olivera Lot#3
Regiune: Nuevo Trujillo, San Jose de Lourdes, Cajamarca
Altitudine: 1700-1800
Soi: Caturra, Bourbon, Castillo
Metodă de procesare: spălată
Recoltă: 2021
Note de degustare: mere, prune, fructe uscate, miere și biscuiți.
Marcial Olivera Diaz este proprietarul a 4 hectare de teren în satul Nuevo Trujillo, unul dintre satele mai mari din San Jose de Lourdes, și produce unele dintre cele mai bune cafele din zonă, cu un profil distinctiv de citrice și unt. Marcial crește soiurile Caturra, Bourbon și Castillo, soiul Caturra fiind predominant.
Marcial angajează culegători, care locuiesc în Nuevo Trujillo, pentru a culege selectiv cireșele de la ferma sa. Odată culeasă, cafeaua este spălată, scufundată în apă înainte de decorticare și fermentată timp de 24 de ore. El usucă cafeaua la umbră, într-un uscător de lemn, construit ca o anexă a casei sale.
Regiunea Cajamarca are mult potențial pentru cafea de calitate, cu condiții ideale de creștere și soiuri excelente, dar calitatea se pierde adesea la cules, procesare și uscare, deoarece producătorii sunt lipsiți de infrastructură și cunoștințe.
În ceașcă ne încântă cu note de mere, prune, fructe uscate și biscuiți, îndulcite de un strop de miere.
Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 15 lei*. Sau, dacă comanda ta este în valore de minim 200 lei, îți oferim transportul gratuit*. Cool, nu?
* valabil doar pentru comenzile trimise pe teritoriul României.
Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici. Cu plăcere!