EL SALVADOR Bosque Lya, 250g
Cafea proaspăt prăjităProdus indisponibil
Gramaj:
250g
Măcinătură:
boabe
Profil prăjire:
espresso și alternative
Țară de origine: El Salvador
Producător: Ferma Bosque Lya / Lya Castaneda
Regiune: Santa Ana
Altitudine: 1470-1650 m
Soiuri: Bourbon, Orange Bourbon, Red Bourbon
Metodă de procesare: spălată
Note de degustare: portocale, cireșe, praline
Punctaj SCA: 84
Ferma Bosque Lya a devenit faimoasă în cercurile cafelei de specialitate în 2004, când a câștigat primul loc în cadrul competiției Cup of Excellence.
Ferma este situată în municipalitatea Santa Ana, la poalele vulcanului cu același nume. Se întinde pe o suprafață de 96 ha dintre care 64 ha sunt dedicați arborilor de cafea, iar cealaltă parte este acoperită de o pădure.
Bazele fermei au fost puse în 1932 când Gustavo Vides Valdes a dat numele fermei în onoarea fiicei sale proaspăt nascută, Lya.
Bourbon și Red Bourbon sunt cele mai cultivate soiuri aici, dar și o mică parte de Orange și Yellow Bourbon. Alte soiuri sunt folosite pentru experiment cum ar fi: Pacamara, Caturra si Typica.
Altitudinea de 1470-1650 m deasupra nivelului mării determină un profil aromatic complex al cafelei, vibrant, cu nuanțe de fructe de pădure, trandafiri și prune.
Cireșele de cafea sunt culese manual începând din ianuarie până în martie după care sunt puse în zone special amenajate pentru a fi selecționate tot manual și trimise la moara El Borbollon.
Fișa de prezentare a cafelei [pdf]
Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 15 lei*. Sau, dacă comanda ta este în valore de minim 200 lei, îți oferim transportul gratuit*. Cool, nu?
* valabil doar pentru comenzile trimise pe teritoriul României.
Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici. Cu plăcere!