PERU Presbitero Herrera Torres, Natural, prăjire extrem de ușoară, 250g

Cafea proaspăt prăjită

Produs indisponibil

Gramaj: 250g
Măcinătură: boabe
Profil prăjire: filtru

NU RECOMANDĂM PREPARAREA ESPRESSO PENTRU ACEASTĂ CAFEA. PRĂJIREA EXTREM DE UȘOARĂ ESTE DESTINATĂ IUBITORILOR DE FILTRU MANUAL.

Țară de origine: Peru
Producător: Presbitero Herrera Torres
Regiune: San Antonio, Huabal
Altitudine: 1600 - 1800 m
Soi: Catuai
Metodă de procesare: naturală
Recoltă: 2020
Note de degustare: portocale roșii, gălbenele, rubarbă, stafide aurii, smochine, zahăr candel.

Huabal este un district din provincia Jaén, regiunea Cajamarca și este recunoscut datorită calității loturilor provenite de aici.

Presbitero Herrera Torres a moștenit ferma de cafea din San Antonio de la tatăl său, iar în prezent aceasta se întinde pe o suprafață de 3 hectare, pe care sunt cultivate soiurile Catuai și Gran Colombia. Presbitero produce acum doar cafea cu procesare naturală.

Cireșele coapte sunt culese, spălate și uscate pe paturi înălțate timp de 25 până la 30 de zile. Fermierul preferă ocazional și cireșele prefermentate, acestea au o aciditate suplimentară și un profil aromatic mai fructat. Prefermentarea durează de obicei între 24 și 48 de ore, iar cireșele sunt macerate în saci.

Băutura preparată este o bucurie caldă, un amestec de note fructate de portocale roșii și stafide, combinate cu note dulci de zahăr candel și smochine.

Fișa de prezentare a cafelei [pdf]

Cafea de specialitate 100% arabica, crescută cu grijă într-o zonă precis delimitată geografic, atent culeasă, procesată, selecționată și proaspăt prăjită, în loturi mici, specific originii și metodei de procesare.

Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 15 lei^*. Sau, dacă comanda ta este în valore de minim 200 lei, îți oferim transportul gratuit^*. Cool, nu?

^* valabil doar pentru comenzile trimise pe teritoriul României.

Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici. Cu plăcere!