ETIOPIA Keramo, Sidama, Natural, 250g

Cafea proaspăt prăjită

Produs indisponibil

Gramaj: 250g
Măcinătură: boabe
Profil prăjire: espresso și alternative

Țară de origine: Etiopia
Producător: Keramo
Regiune: Sidama
Altitudine: 2300m
Soi: Heirloom
Metodă de procesare: naturală
Recoltă: 2020
Note de degustare: florală, citrice, fructul pasiunii, curmale, ceai negru, muscovado.

Producătorii din Keramo trăiesc în frumoșii munți Bombe și lucrează cu stația de procesare operată de Daye Bensa. Grupul este format din aproximativ 1500 de cultivatori din diferite părți ale lanțului muntos.
Daye Bensa a prelucrat lotul #7 Cup of Excellence, investește constant în echipamente de procesare moderne, experimentează procesarea honey și fermentarea anaerobă.

Boabele de cafea sunt foarte dense și de dimensiuni mici (majoritatea sunt de mărimea 13-14), ceea ce este neobișnuit și reflectă înălțimile ridicate la care se cultivă cafeaua. Pentru Daye Bensa trasabilitatea este foarte importantă. În momentul recepției, cafelele sunt separate în funcție de locul de proveniență, cafeaua este apoi păstrată separat pe tot parcursul uscării, procesării și depozitării, cu etichete care indică datele de livrare, numele fermei, numărul lotului și alte detalii.

Daye Bensa este o afacere orientată spre comunitate, care oferă fermierilor plăți suplimentare în funcție de volum. De asemenea, păstrează mereu legătura cu directorul școlii din satele din jurul fermei, oferind materiale școlare elevilor, cum ar fi caiete sau pixuri.

Fișa de prezentare a cafelei [pdf]

Cafea de specialitate 100% arabica, crescută cu grijă într-o zonă precis delimitată geografic, atent culeasă, procesată, selecționată și proaspăt prăjită, în loturi mici, specific originii și metodei de procesare.

Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 10 lei^*. Sau, dacă comanda ta conține minim 1kg de cafea, îți oferim transportul gratuit^*. Cool, nu?

^* valabil doar pentru comenzile trimise pe teritoriul României.

Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici. Cu plăcere!