BURUNDI Munkaze Microlot 26, Natural, 250g

Cafea proaspăt prăjită

Produs indisponibil


Gramaj: 250g
Măcinătură: boabe
Profil prăjire: espresso și alternative

Țară de origine: Burundi
Producător: Ephrem Sebatigita
Regiune: Kayanza
Altitudine: 1800-2000m
Soi: Bourbon
Metodă de procesare: naturală
Recoltă: aprilie - iunie 2019
Note de degustare: caise, măceșe, pere, castane, piper negru, semințe de coriandru, zahăr candel, unt caramelizat

Acest soi Bourbon este cultivat și procesat în regiunea Buyenzi din provincia Kayanza, în apropierea pădurii Kibira, la altitudini ridicate, zonă în care se mai cultivă și ceaiuri.

Ephrem Sebatigita perpetuează o tradiție de familie începută de bunicul său în 1938. Acesta din urmă a fost printre primii producători de cafea din provincie.

Familia are două terenuri, Rubagabaga și Munkaze, cu un total de 25.700 de arbuști de cafea. Printre aceștia se mai regăsesc câțiva plantați în anii 1930, dar în ultimii patru ani au început să fie înlocuiți gradual.
În ferma Munkaze, lângă stația de procesare a cafelei, au început să cultive și soiul Geisha, pe care sperăm să-l gustăm atunci când va fi pregătit pentru vânzare.

Nuanțele aromatice pe care le-am regăsit sunt pline de contraste, de la nuanțe dulci de pere și caise, la picanteria piperului și a semințelor de coriandru, legate de note caramelizate de unt.

Fișa de prezentare a cafelei

Cafea de specialitate 100% arabica, crescută cu grijă într-o zonă precis delimitată geografic, atent culeasă, procesată, selecționată și proaspăt prăjită, în loturi mici, specific originii și metodei de procesare.

Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 10 lei. Sau, dacă comanda ta conține minim 1kg de cafea, îți oferim transportul gratuit. Cool, nu?

Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici.