HONDURAS Norma Iris Fiallos, 90h Macerated Natural, 250g

Cafea proaspăt prăjită

Produs indisponibil

Gramaj: 250g
Măcinătură: boabe
Profil prăjire: espresso și alternative

Țară de origine: Honduras
Producător: Norma Iris Fiallos
Regiune: Los Limos, Corquin, Copan
Altitudine: 1300 m
Soi: Parainema
Metodă de procesare: naturală, cu macerare de 90h
Recoltă: noiembrie - aprilie 2019
Note de degustare: Citrice, pepene galben, mango, ananas, mere, aciditate efervescentă, corp mătăsos.

Norma Iris Fiallos deține ferma San Rafael, situată în zona Los Limos din Corquin, Copan. Deși altitudinea medie este de 1330 metri deasupra nivelului mării, climatul temperat al zonei, regimul pluvial, calitatea solului și biodiversitatea îl fac favorabil pentru producerea cafelei de specialitate.

Norma este unul dintre producătorii inovatori din zonă, ea cultivă o gamă vastă de soiuri: Bourbon, Catuai, Maragogype și Parainema. Ferma este amplasată într-o pădure de pini care ajută solul să fie mai acid, potențând astfel profilul aromatic al cafelei. Arbuștii cresc la umbră, boabele perfect coapte sunt culese manual, sortate și așezate pe paturi africane.

După ce cafeaua este prăjită, odihnită și preparată corespunzător, ne încântă papilele gustative cu note pregnante de citrice combinate cu dulceața unui mango copt și prospețimea unei mușcături dintr-un măr verde, toate cuprinse într-un corp mătăsos care lasă în urmă dorința de a gusta din nou.

Fișa de prezentare a cafelei [pdf]

Cafea de specialitate 100% arabica, crescută cu grijă într-o zonă precis delimitată geografic, atent culeasă, procesată, selecționată și proaspăt prăjită, în loturi mici, specific originii și metodei de procesare.

Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 10 lei^*. Sau, dacă comanda ta conține minim 1kg de cafea, îți oferim transportul gratuit^*. Cool, nu?

^* valabil doar pentru comenzile trimise pe teritoriul României.

Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici. Cu plăcere!