COLUMBIA Alirio Rodriguez, Finca El Recreo, Anaerobică Naturală, 250g
Cafea proaspăt prăjită
Gramaj:
250g
Măcinătură:
boabe
Profil prăjire:
espresso și alternative
Țară de origine: Columbia
Producător: Alirio Rodriguez, Finca El Recreo
Regiune: Acevedo, Huila
Altitudine: 1550
Soi: Caturron
Metodă de procesare: Anaerobică Naturală
Recoltă: 2024
Punctaj SCA: 87,5
Note de degustare: florală, fructe uscate, cognac, miere.
Alirio Rodriguez produce cafea de peste 30 de ani și și-a cumpărat propria fermă, Finca El Recreo, la doar 15 ani. În 2018, a trecut la cafeaua de specialitate pentru a îmbunătăți producția și a face față prețurilor scăzute ale cafelei comerciale. Provocările majore cu care se confruntă includ schimbările climatice și costurile ridicate ale materialelor. Pentru a îmbunătăți calitatea cafelei, plănuiește să investească într-un uscător mecanic, care ar face uscarea mai consistentă și mai controlabilă. Alirio fermentează cireșele anaerob în pungi de plastic și le usucă pe paturi înălțate pentru a asigura o uscare uniformă, proces care durează între 15 și 20 de zile.
Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 1-3 zile. Costul de transport și ramburs este de 10 lei*. Sau, dacă comanda ta conține minim 1kg de cafea, îți oferim transportul gratuit*. Cool, nu?
* valabil doar pentru comenzile trimise pe teritoriul României.
Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici. Cu plăcere!