Jurnal de prăjitorie

Locul în care îți povestim despre călătoria noastră, despre ce am învățat de-a lungul ei despre cafea sau pur și simplu ce e nou prin prăjitoria noastră. Pe scurt, un loc de întâlnire pentru noi, pasionații de cafea.

Cum se stabilește și ce reprezintă punctajul unei cafele

Răzvan Roșu
octombrie 2020 — 277 vizualizări

Despre acrilamida din cafea

Răzvan Roșu
aprilie 2018 — 9193 vizualizări

Metode alternative de preparare a cafelei proaspăt prăjite

Răzvan Roșu
martie 2018 — 7053 vizualizări

Despre note de degustare

Răzvan Roșu
februarie 2017 — 2521 vizualizări cafea degustare note specialitate

Ce înseamnă cafea de specialitate?

Răzvan Roșu
februarie 2017 — 7461 vizualizări cafea calitate specialitate

În loc de 'Bun Venit'

Mihai Sumedre
ianuarie 2017 — 1849 vizualizări cafea prăjitorie specialitate yume