Cafele de specialitate

Cafelele de specialitate din colecția Obsessions fac parte din loturi foarte mici (micro sau nano) trasabile până la fermă și fermier, conțin un singur soi de cafea, au peste 87 de puncte și o aciditate efervescentă.

Ele se prăjesc individual, doar la cerere, în urma unei comenzi on-line, inclusiv pentru ridicările de la magazinul prăjitoriei, iar gradul de prăjire al acestor cafele este foarte ușor, special destinat preparării la filtru manual: Kalita Wave, Hario V60, Origami Dripper, April Brewer, Orea, Chemex etc.